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第154章 这个妹夫,不得了!(1 / 2)

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李静洗脸的功夫,张凡也把胡萝卜给捣成了碎肉,这个状态已经很不错了,出汁量绝对够用来包馒头了。

张凡回到包子铺里拿出来一个小盆,小盆上面则是垫了一块布。

蒸笼很大,张凡现在使用蒸笼布和刷油一起来蒸包子。

这样蒸出来的包子绝对不会粘笼,一拿就拿下来了。

把捣碎的胡萝卜舀出来放到蒸锅布上,张凡把它们攥成一团,然后狠狠的一挤,胡萝卜汁顺着蒸锅布流了出来,全部流进到了盆中。

不一会的时间,三根胡萝卜也捏出了小半盆胡萝卜汁出来。

端着胡萝卜汁进了包子铺,张凡舀了几碗面出来,根据张凡的估计,这些面用来做胡萝卜馒头足够了。

把胡萝卜馒头需要的面和好之后,张凡又用玉米面和面粉来做弄小猪的面。

小兔子的面用和包子的面就可以了,忙完之后,李建军这边的包子馅也都剁的差不多了。

两人的进度几乎是一模一样的。

“大哥,今天早上的灌汤包馅和酱肉包馅你来拌,我不出声,你拌好我看看怎么样。”

今天已经是第四天了,张凡要看看李建军自己的进度如何了。

他今天不会出言提醒,要让李建军自己去感受,感受一下自己拌的包子馅如何。

“好,那今天早上我就自己拌了,希望我不要浪费这么多肉啊!”

李建国心疼食物的性格是改不了,但正是因为有这份心,李建军学习拌馅的时候非常认真。

他不会浪费任何食物,要知道灌汤包和酱肉包需要用到的肉那可是十几斤,这要是给拌坏了,李建军能心疼死了。

恐怕他能责备的自己以后再也不碰包子馅了。

但是张凡可不这样想,学习的过程难免会出错,浪费就浪费了吧,大不了自己想办法再挽救一下。

况且肉也没坏,大不了就给搓成肉丸子,炸成肉丸子来吃。

张凡可非常能想得开,前世他一辈子都是一个人,忙起来连饭都顾不上吃。

这种场景唯有梦里能体验,这一世好不容易体会到了家人的快乐,张凡可不会轻易怪罪任何一个亲人。

李建军拌馅的时候非常认真仔细,他生怕拌错任何一个步骤,张凡在一旁盯着,也害怕李建军会出错。

出错了张凡倒是没有什么感觉,但他害怕李建军辉怪罪自己,心里会形成一道坎,这道坎如果过不去,那对以后也是一个非常大的影响。

不过幸好没有出现任何错误,李建军每一步都做的很对,放调料也是看着放着,做出来的味道也是正好。

张凡也尝了尝两种肉馅的味道,味道都非常正宗。

毕竟包子没有个什么技术含量,只要包出来难吃的过分,基本上不会有人排斥。

好吃的包子永远都出自于食材的新鲜,制作工艺的差距。

李建军的制作工艺传承自张凡,每天用的肉基本上也都是去市场现买的。

肉的品质过关,制作工艺又是从后世带回来的,这包子想不好吃都难!

“大哥,你做到了!今天早上的包子馅都是你拌的!太厉害了!”

对于李建军这种干活一丝不苟的人,张凡永远都是用夸奖来表达自己的内心。

毕竟没有人喜欢听到被否定,被打击,人人都需要鼓励,需要夸奖。

别看李建军已经快要三十岁了,但他也还是孩童心思,同样需要夸奖。

只要夸奖才会促使一个人的进步,一味的打击只会打击掉自信心。

不管做什么事情,自信心是非常重要的,张凡可从来不缺自信心,不缺从头再来的勇气。

前世的他能成功,不仅要掌握天时地利人和,更和自己的状态有关系。

张凡从小在城里长大,父亲很少责备他,基本上都是夸奖式教育。

张凡母亲去世的早,从小都是父亲把自己拉扯大。

张凡前世同样对不起的还有自己的父亲,他回家之后向父亲隐瞒了自己有老婆孩子的事情。

不然以他父亲的性格,绝对不会让他丢弃村里的老婆孩子,回城里来娶一个城里姑娘。

这件事情张凡怨不了任何人,所有事情都是他有所隐瞒。

前世的他只想一心回城,如果和李静领了结婚证,那么他将回不去了。

为了自己的前途,张凡选择了向自己隐瞒。

为了自己的前途,他伤害了李静,伤害了张欣悦,伤害了李家人。

每每想到前世,张凡的内心就向被人用刀狠狠扎了一下。

那种痛只有他自己能感受到,那种愧疚的感觉也就只有他自己能体验,其他人都体验不到。

“小凡,你天天都在夸我,拌馅这些可都是跟你学的,要我说还是你最厉害。”

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